If you're looking to create plastic food packaging, it's essential that you understand which plastics are food-safe. Food-safe plastic resins are those approved for contact with edibles by the Food and Drug Administration (FDA). They are known as food contact substances (FCS).
The FDA defines ämnen i kontakt med livsmedel as "any substance that is intended for use as a component of materials used in manufacturing, packing, packaging, transporting, or holding food."
Här är de vanligaste plasthartserna som godkänts av FDA för kontakt med livsmedel.
Polyetylentereftalat (PET)
PET-harts används ofta i plaster som har applikationer i kontakt med mat, från de allestädes närvarande 2--liters läskflaskorna till salladsdressingflaskor till jordnötssmörburkar. De allra flesta dricksflaskor för enstaka portioner är gjorda av PET. Speciellt-behandlade PET-behållare kan användas i mikrovågsugn och används i uttagningsbehållare- och matbrickor för engångsservering.
The FDA has approved both virgin and efter-konsumentåtervunnen (PCR) PET för kontakt med livsmedel. The resin has been thoroughly studied for negative health effects and found to cause none. According to a foundational study, "PET itself is biologiskt inert vid förtäring, är hudsäkert under hantering och är inte en fara vid inandning."
PET resin is stable. That means it doesn't degrade when in contact with food or beverages, it resists corrosion, and it repels microorganisms. These qualities that make it ideal for food contact.
Polypropen (PP)
Polypropylene is a widely used plastic. You likely have polypropylene plastic in your fridge and cupboards right now: it's regularly used in reusable food storage containers. It's also the resin used to make yogurt containers and other single-serving tubs.
PP plastics are approved for food contact. They are inerta material och utgör inte någon hälsorisk för konsumenterna. The FDA began to godkänn återvunnen polypropen som livsmedelssäker- 2013.
Polypropylene's high melting point makes it suitable for microwaveable food containers. It's nonvolatile and doesn't react to liquids, acids, or bases, so it's perfect to store a wide variety of foods.
Polyeten med hög-densitet (HDPE)
HDPE är den vanligaste hushållsplasten. På mataffären ser man många HDPE-plastflaskor i juicegången och mjölklådan. HDPE används också i smörbehållare, spannmålslådor och i stora mathinkar, till exempel de som tillhandahåller skolkafeterior och restauranger.
Virgin HDPE is a safe plastic for food contact. The FDA has sanctioned recycled HDPE för kontakt med livsmedel från fall-till-fall i över 20 år.
HDPE resin produces plastic that is corrosion-resistant and absorbs little moisture, making it well-suited for storing beverages. Also, HDPE containers don't leach chemicals into their contents.
Polyeten med låg-densitet (LDPE)
LDPE-plaster liknar HDPE-plaster men är kända för att vara mindre styva. De är populära i squeeze-flaskor, som till exempel för ketchup och senap; plastfilmer, såsom de som slår in kommersiella bakverk och kött; och sex-packringar.
Virgin LDPE resins are safe for food contact. While recycled LDPE/PP blends have been approved for food contact by the FDA on två tillfällen, material gjorda av 100 procent PCR LDPE-harts är inte godkända för kontakt med livsmedel.
LDPE har god kemisk beständighet, hög slaghållfasthet och stark slitageabsorption. Precis som PET- och HDPE-plaster kan LDPE hålla dina livsmedelsprodukter utan att läcka ut några skadliga material eller låta mikroorganismer tränga igenom.
Polykarbonat (PC)
Polykarbonat används ofta i vatten-kylflaskor, nappflaskor och återanvändbara vattenbehållare.
There's been a lot of discussion the past few years about the food safety of polycarbonate because there is bisphenol A (BPA) in the resin). BPA is rumored to be hazardous to health. Because of the public scrutiny, it has been extensively tested. The konsumenternas genomsnittliga intag av BPA är mycket lågt, and kemikalien ackumuleras inte i kroppen. No health risks are known to exist at such small levels, and the FDA has drog slutsatsen att det är säkert för kontakt med livsmedel. Vissa tillverkare har ersatt FDA-godkänd co-polyester för att tillhandahålla klara behållare som är BPA-fria.
PC is an especially tough plastic (it's used for bullet-resistant windows), making it ideal for "unbreakable" water bottles and storing large amounts of a product.
